Ho Chi Minh

1. Striscia attraverso i tunnel di Cu Chi
Un’escursione al famigerato tunnel di Cu Chi è un’esperienza unica. Utilizzate dai vietnamiti durante la guerra con l’America, queste immense reti sotterranee hanno consentito a interi villaggi di rimanere al sicuro, e i combattenti della guerriglia vietnamita potevano prendere di sorpresa il nemico. I visitatori possono strisciare attraverso un tunnel di 100 metri e guardare la loro guida che mostra le trappole ingegnose che i vietnamiti usavano per uccidere o mutilare i soldati statunitensi.

2. Ricordo di storia al Museo dei resti di guerra
Si tratta di uno dei luoghi culturale – turistico più attraenti e una attrazione di tanti viaggiatori nazionale e internazionale. Il museo attualmente contiene più di 20,000 manufatti (carri armati, aerei, ghigliottine, cannoni …), documenti e film in cui il più impressionante è la collezione d’immagina “ Vietnam – Guerra e Pace”, incluso oltre 250 immagine sulle influenze della guerra per i soldati e civili vietnamiti del fotografo giapponese durante il suo lavoro in Vietnam fino alla fine della guerra.

3. Ammira la Cattedrale di Notre Dame
Costruita dal 1883, la Cattedrale di Notre-Dame è un altro punto di riferimento che si trova al centro di Ho Chi Minh City. La cattedrale è un imponente edificio in mattoni rossi con materiali importati dalla Francia. Le due torri nella parte anteriore della cattedrale si innalzano sopra i visitatori a quasi 58 metri di altezza, mentre la statua illuminata al neon della Vergine Maria è anche uno spettacolo affascinante. Nel 1962, una volta fu ufficialmente dichiarata Basilica dal Papa. Oggi non è solo una chiesa, ma anche una grande attrazione turistica.

4. Visita l’Ufficio Postale Centrale
Proprio di fronte alla Cattedrale di Notre-Dame, troverete un altro famoso edificio: l’ufficio postale centrale di Ho Chi Minh. Questo edificio rimane il suo stile nell’architettura coloniale francese. Il design è stato realizzato da Gustave Eiffel, che ha anche progettato la Torre Eiffel a Parigi. L’interno è ben progettato e ci sono anche alcuni negozi di souvenir per i visitatori all’interno. Pur essendo un’attrazione turistica, l’ufficio postale centrale ha ancora lo scopo di un vero ufficio postale in quanto potresti inviare alcune lettere a casa alla tua famiglia e ai tuoi amici.

5. Vedere la Pagoda dell’Imperatore Giada
La Pagoda dell’Imperatore di Giada, nota anche come Pagoda delle Tartarughe, è uno dei cinque santuari più importanti di Ho Chi Minh City. Questo tempio fu costruito nel 1909 per onorare il dio supremo taoista, l’imperatore Giada. È una delle pagode più impressionanti del Vietnam. L’edificio è pieno di intricate sculture in legno e statue di divinità ed eroi, tra cui lo stesso imperatore Giada. Il tetto è anche coperto da un dettagliato lavoro di piastrelle che mostra personaggi di leggende buddiste e taoiste. La sua luce fioca, gli stretti passaggi pieni di fumo conferiscono un’atmosfera suggestiva al luogo, aumentando il suo fascino.

6. Visita il tempio di Thien Hau
Situato a Chinatown, il tempio di Thien Hau è un tempio buddista che fu costruito nel 1706 per la dea cinese del mare Mazu, protettore dei marinai. L’esterno del tempio sembra semplice ma l’interno è pieno di figure di porcellana e il tetto è coperto di diorami colorati. Non appena entrerai, noterai l’odore dei bastoncini di incenso che sono sparsi in tutto il tempio e appesi al soffitto. Un tempio davvero imponente che merita sicuramente una visita.

7. Shopping al mercato di Ben Thanh
Il mercato di Ben Thanh è uno dei monumenti famosi di Ho Chi Minh City, nonché il più grande mercato del Vietnam. Ogni giorno migliaia di visitatori vengono al mercato per passeggiare e comprare qualcosa. Puoi quasi comprare tutto qui, da vestiti, gioielli, souvenir ad alcuni cibi popolari vietnamiti. Quindi perditi nel caos e goditi tutto.

8. Guarda uno spettacolo al Teatro dell’Opera
Situato sulla famosa via Dong Khoi, Teatro dell’Opera di Ho Chi Minh è uno degli esempi meglio conservati di architettura coloniale francese nel paese. Fu costruito nel 1897 per l’opera ma ora ospita anche molte esibizioni diverse, tra cui balletti e danze tradizionali vietnamite. Se vuoi vederne uno, non dovresti assolutamente perdere l’Opera.

9. Guarda l’Arte delle marionette sull’acqua al teatro Golden Dragon
I burattini acquatici sono un concetto geniale e poche persone non riescono a rimanere incantate al loro primo incontro con questi buffoni a base acquosa. La tradizione della marionetta d’acqua è più popolare nel nord, ma è un aspetto così attraente della cultura vietnamita che c’è molta richiesta di spettacoli anche nel sud. I tempi serali degli spettacoli li rendono un’attività divertente con i bambini prima di andare a letto o a cena e consistono in una dozzina di schizzi su temi come l’allevamento di anatre e la cattura di volpi, le corse in barca e gli unicorni che giocano con una palla.

10. Esplora i Giardini Botanici (e Zoo)
Fondato nel 1864, il Giardino Botanico e lo Zoo ospitano cammelli, elefanti, coccodrilli e grandi gatti, anche draghi di Komodo. La funzione sociale dei giardini è rimasta invariata per decenni e i loro percorsi ombreggiati dagli alberi attraggono ancora tante coppie e famiglie che si riuniscono per fare picnic e divertirsi durante il fine settimana. C’è anche un parco divertimenti.

1. Pho: Questa zuppa di noodle è diventata così famosa per un motivo: è davvero uno dei piatti più comuni in tutto il paese e rende anche il menu del cibo vietnamita in quasi tutti i ristoranti. Pho è la combinazione di spaghetti di riso morbidi in un brodo di zuppa, normalmente preparato con Bo (manzo) o Ga (pollo) – entrambi i quali possono essere estremamente deliziosi. I noodles sono bolliti fino a diventare morbidi, conditi con la tua scelta di carne e spesso finiti con una spolverata di cipolle verdi tritate e talvolta anche cipolle dolci.

2. Banh My: Insieme a Pho, la specialità vietnamita più esportata è Banh My. Esistono molte diverse varietà di Banh My, ma il panino di base inizia con una baguette croccante tagliata a metà e farcita con strati di carne di maiale, pelle di maiale stagionata, patè, maionese, ravanello vietnamita e sottaceti di carote, una manciata di cetrioli a fette, rametti di coriandolo e, ultimo ma non meno importante, un cucchiaio facoltativo di peperoncini freschi pestati. La somma di questi ingredienti insieme è ciò che rende davvero Banh My un panino così glorioso.

3. Bun Mam: La base di ogni ciotola di Bun Mam è un brodo di colore scuro preparato con salsa di pesce fermentato. La salsa di pesce fermentato conferisce al brodo di zuppa un sapore ben arrotondato ed equilibrato, e onestamente non è così pesce come potrebbe sembrare o odore. Insieme al brodo, Bun (spaghetti ai vermicelli di riso), vengono caricati sul fondo della ciotola, prima che l’intero assortimento di carni come calamari, gamberi e maiale siano tutti sparsi sopra i noodles. Infine, una o due fette di melanzane, che assorbono tutto il brodo, sono un altro componente essenziale di una scodella di Bun Mam del Vietnam meridionale.

4. Banh Xeo: Proprio come Banh Mi, Banh Xeo è un po ‘di creazione di cultura vietnamita di ispirazione francese. Un sottile strato di pastella viene fritto in un sacco di olio, quindi combinato con la tua scelta di ingredienti, tra cui spesso fette di pancetta di maiale, gamberi e cipolle, quindi ripiegato con una manciata di germogli di soia cotti nel mezzo.

5. Com Tam Suon: Come uno dei pasti più comuni di Saigon, noto soprattutto come uno dei preferiti del sud, Com Tam Suon è la combinazione di riso (che è spesso riso spezzato, che sono chicchi di riso parzialmente rotti che si verificano nel processo di macinazione), conditi con un braciola di maiale alla griglia, servita su un piatto e accompagnata da salsa di pesce condimento, sottaceti di cetriolo, olio di cipolla verde e peperoncini per guarnire. Questo piatto può essere consumato a colazione o cena e si trova facilmente ovunque, dalla bancarella del cibo all’angolo di una strada al ristorante di alta qualità.

Supponendo che tu voglia vedere solo il meglio di Ho Chi Minh City prima di trasferirti in altre parti del paese, allora sono sufficienti due giorni. Facciamo riferimento al nostro itinerario di 2 giorni suggerito in viaggio per Ho Chi Minh mentre stai programmando di visitare qui.
Giorno 1: Mercato Ben Thanh – Cattedrale di Notre Dame – Ufficio Postale Centrale – Museo dei Resti di Guerra – Teatro dell’Opera
AM: Inizia la tua mattinata con una gita al mercato di Ben Thanh, il centro commerciale più famoso della città, prima di camminare verso Dong Khoi per visitare la Cattedrale di Notre Dame e l’ufficio postale centrale.
PM: Visita il Museo dei resti di guerra, ricorda alcune lezioni storiche. Quindi vai al Teatro dell’Opera per ammirare la sua architettura e partecipare a uno spettacolo di musica tradizionale. Trasferisciti a Bui Vien di notte e divertiti in un pub locale.

Giorno 2: Tunnel di Cu Chi – Teatro delle marionette sull’acqua
AM: Prenota un tour a Cu Chi e goditi una giornata per diventare un soldato. Impara come sopravvivere e prova a sparare con un’arma da fuoco.
PM: Prenota un biglietto al Golden Dragon Theater per assistere a uno spettacolo di marionette sull’acqua. Quindi goditi un po ‘di tempo libero passeggiando per Nguyen Hue street per visitare la città e sperimentare i cibi di strada.

Se sei un esperto di zaino in spalla, sentiti libero di gestire il tuo viaggio e di modificarlo quando necessario, altrimenti ti consigliamo di partecipare a un tour organizzato da un’azienda professionale, che può liberarti dalle seccature e proteggerti durante il viaggio.

Il periodo migliore per visitare Ho Chi Minh è durante i mesi più asciutti da dicembre a marzo, quando le temperature variano tra 21°C e 34°C. A molti piace visitare durante il Tet Festival (Capodanno vietnamita) alla fine di gennaio o all’inizio di febbraio. L’intero paese si unisce ai festeggiamenti ed è uno spettacolo colorato, ma i prezzi sono più alti e muoversi può essere difficile a causa del gran numero di persone che viaggiano.
Da maggio a settembre si verificano frequenti docce che possono rendere il trasporto più complicato. Ma il più delle volte, le piogge tendono a venire a raffiche brevi, quindi è possibile godersi ancora giornate di sole durante questi umidi mesi estivi. Il periodo di punta per i tifoni che colpiscono Ho Chi Minh va da luglio a novembre.

Concluzione
In tutto questo articolo, desideriamo che tu abbia un’idea di come viaggiare ad Ho Chi Minh per la tua migliore esperienza. Se stai cercando il tuo agente di viaggio, che può offrire un viaggio meraviglioso e senza problemi ad Ho Chi Minh, non esitare a contattarci. Ci impegniamo sempre per farlo su misura il tuo viaggio.